1 kleiner Becher Naturjoghurt 1/3 Gurke 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Die Gurke waschen und mit der Schale grob hobeln. Die gehobelte Gurke kräftig ausdrücken, damit sie das Wasser verliert und anschließend in eine Schüssel geben. Den Naturjoghurt dazu geben und den Knoblauch hinein pressen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. […]
Von einem meiner ehemaligen Zivis bekam ich ein Foto zu Gesicht, auf dem Krokusse zu sehen sind. Mein erster Gedanke war: Hündle! Ich fragte ihn, ob dieses Foto am Hündle gemacht wurde. Dies wurde mir bestätigt. Da ich die letzten Jahre die Krokusblüte am Hündle irgendwie verpasst habe, scharrte ich […]
Blümchen!!111einself Was liest man nicht immer von der berühmt berüchtigten Krokusblüte auf dem Hündle. Dramatisch ausgedrückt wird gar immer vom “Krokusmeer” erwählt. Unzählige Fotos hat ein Jeder von uns wohl schon davon gesehen. Ich hatte es (leider) bisher noch nicht geschafft, das Spektakel “live” zu erleben. Gut. Sagen wir mal […]
Der Winter ist vorbei. Aber irgendwie habe ich versäumt, euch noch von der Winterwanderung durch das Oytal zu erzählen. Das Oytal ist ein Tal in den Allgäuer Alpen und aus Oberstdorf im Landkreis Oberallgäu zu erreichen. Von dort aus kommt man auch in das Trettachtal. Bis zum Berggasthof Oytalhaus ist […]
Die Burgruine Wolkenberg ist bei Kempten / Wildpoldsried zu finden. Den einst weithin sichtbaren Lageplatz der Burg »nahe den Wolken« auf einem unbewaldeten Hügel 829 m über Meereshöhe und ca. 100 Meter über dem Tal, soll ihr bildhafter Namen »Wolkenberg« umschreiben. Die Burg wird erstmals 1262 mit Albert von Wolkenberg […]
Jetzt weiß ich gar nicht so recht, was ich zu den Bildern erzählen soll. Hmmm… Ich war im Januar, als es noch eisig kalt war in Hagnau am Bodensee. Super nicht wahr? Find ich auch! Also, hier kommen die Bildchenschauer auf ihre kosten. Bitteschön! 😀
An einem sonnigen Sonntag im Januar fuhren wir über das Faschinajoch, einem Gebirgspass in den Alpen im Bundesland Österreich. Es war Skisaison und jedes Fleckchen war mit parkenden Autos zugestellt, deshalb konnten wir leider nicht überall anhalten. Dennoch habe ich hier ein paar Fotos mitgebracht.
Für eine Portion 100g Dinkelmehl 1 Ei 1 Prise Salz 1 Schluck Öl Mehl für die Arbeitsfläche Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten. Evtl. noch etwas Mehl oder Öl dazu geben. Den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Mehl auf die […]
Winterzeit ist Biathlonzeit So sieht es jedenfalls die Familie von meinem Schnucki. 🙂 Ich persönlich habe mich nie wirklich dafür interessiert. Im Fernseher sieht das ja auch meeeega langweilig aus. Wenn wir am Wochenende mal einen Faulen machen wollen und mein Liebster dann den Fernseher anschaltet, verdrehe ich schon immer […]