4 Hühnerbrust – FiletSalz und Pfeffer1 EL Öl250 g Cocktailtomaten½ Topf Basilikum200 g Sahne100 g Sahne-Schmelzkäse125 g Mozzarellan. B. Parmesan Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von allen Seiten ca. 5 Min. kräftig anbraten.Tomaten waschen und halbieren. Basilikumblätter abzupfen, […]
Zutaten für 6 Portionen: 500 g Hackfleisch 2 große Zwiebeln 1 Dose Champignons 1 Dose Mais 2 Paprikaschoten (rot und gelb) 200 g Sahne-Schmelzkäse 1 Becher Sahne 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern) ¾ Liter Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Oregano 1 EL Olivenöl evtl. Parmesan Einen großen Topf herrichten, […]
500 g Zucker 5 Eier 500 g Honig 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 500 g gemahlene Haselnüsse 2 Päckchen Lebkuchengewürz geschälte, ganze Mandeln Fett für das Backblech Den Zucker und die Eier schaumig schlagen. Danach den Honig unterrühren. Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Lebkuchengewürz dazu geben und verrühren. Das Backblech […]
3 Salat – Herzen 1 EL Zitronensaft 100 g gehackte Walnüsse 1 kleine rote Zwiebel 100 g gewürfelter Speck 6 Maultaschen Für das Dressing: 4 EL Essig (Birnenessig, alternativ anderer Obstessig) 8 EL Öl (Traubenkernöl) 1/2 TL Senf 2 TL Honig Salz Pfeffer Die Maultaschen nach Packungsanweisung garen, beiseite stellen […]
Für eine Person 1 bis 2 Hände Nudeln (je nachdem wie groß der Hunger ist) 1 Putenschnitzel 1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer etwas Öl etwas Nudelwasser Die Nudeln abkochen. Das Putenschnitzel in kleine Streifen oder Würfel schneiden und im Öl anbraten. Die gekochten Nudeln dazu geben und mit braten. Nun […]
Ich wurde bekocht und es gab den Nudelauflauf mit Hackfleisch. Netterweise wurde mir das Rezept überlassen und ich kann es euch präsentieren. Die Menge sollte für 4 Personen sein, aber wir bekamen die Auflaufform nicht leer. 🙂 500 g Nudeln 80 g Fett 4 Zwiebeln 1000 g Hackfleisch 4 EL […]
1 kleiner Becher Naturjoghurt 1/3 Gurke 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Die Gurke waschen und mit der Schale grob hobeln. Die gehobelte Gurke kräftig ausdrücken, damit sie das Wasser verliert und anschließend in eine Schüssel geben. Den Naturjoghurt dazu geben und den Knoblauch hinein pressen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. […]
1 Würfel Hefe (42g) 1 EL Zucker ca. 1 kg Weizenmehl 20 g weiche Butter 1 EL Salz 50 g Natron Mehl zum arbeiten und für das Blech grobes Salz Wasser Die Hefe zerbröseln und mit dem Zucker und 3-4 EL lauwarmem Wasser verrühren. Das Mehl in die Schüssel einer […]
Zutaten: 3 Eier 70 g Zucker 1x Vanillezucker 125 g Margarine 1 TL Backpulver 250 g Mehl 350 ml Milch 1 Prise Salz Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Rührgerät schaumig rühren. Die Margarine dazu und erneut verrühren. Anschließend Backpulver, Mehl, Milch und Salz dazu geben und zu einem Teig […]