900 g Weizenmehl 100 g geschroteter Dinkel 40 g Hefe 750 ml lauwarmes Wasser 1 TL Salz 2 Zwiebeln 200 g gewürfelter Speck 200 g geriebener Käse 250 g Sauerkraut Aus Weizenmehl, Dinkelschrot, Hefe, Salz und Wasser einen Hefeteig herstellen. 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. […]
Die Geschichte des Schlosses Český Krumlov Die Felsenanhöhe, die hoch über das Bett des Flusses Vltava emporragt, wurde lange vor der Entstehung der ältesten Teile der heutigen Burg und des Schlosses besiedelt. Die erste Ansiedlung auf der Schloßanhöhe stammt aus der Bronzezeit. Die ursprünglich gotische Burg wurde vor dem Jahre […]
Zutaten: 1 Glas Mayonnaise Ketchup 1 Prise Salz 1 Prise Zucker rote Gewürze (Chilipulver, Paprika, Cayennepfeffer, Curry,…) Essig Die Mayonnaise mit so viel Ketchup verrühren, bis die gewünschte Färbung entstanden ist. Salz und Zucker unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Nun den Essig unterrühren. Ich nehme zu Beginn etwa 2 […]
Erste Spuren des Ortes gehen bereits in die Zeit des 6. Jahrhundert zurück. Um 1230 hatte König Alexander II. eine Revolte gegen seine Herrschaft in der Region Moray niedergeschlagen. Um seine Regentschaft zu sichern, übergab er diese Region an seinen Schwiegersohn Alan Durward. Dieser begann umgehend mit der Errichtung einer […]
Es war Weihnachten 2015. Unter dem Christbaum lag eine liebevoll eingepackte Rolle für mich. dasFlosen hatte sich alle Mühe gegeben. Hervor kamen zwei Karten für das Hurricane Festival. Hurricane? Ich? Da wär doch von meinem Wohnort aus gesehen das Southside viel Näher. In meinem Kopf ratterte es. Gut, mir wurde […]
Donnerstag, 29. Oktober 2015 Tag der Abreise. 🙁 Wir ließen den Vormittag gemütlich angehen, denn wir mussten erst um 15 Uhr in Newcastle am Hafen sein. Trotzdem kamen wir um 10 Uhr los. Obwohl wir noch mit unseren Nachbarn auf dem Campingplatz gesprochen hatten. Dieser war mit seiner frau und […]
Dienstag, 27. Oktober 2015 Nach dem aufstehen gab es zuerst einen leckeren Kaffee, anschließend ging es ins Bad und zum abspülen. Nachdem auch Bruno zum weiter fahren bereit war, ging unsere Route weiter in Richtung Dava, Tomintohl. Diese Strecke führte durch den Cairngorms Nationalpark und war zu Beginn des Roadtrips […]
Das Rezept ergibt etwa 800 ml und ist im Kühlschrank gelagert ca. 4 Wochen haltbar. Falls er so lange überlebt. 😉 Zutaten: 15 Kugeln Raffaello 300 ml Milch 70 g Zucker 250 g Sahne 200 ml Wodka Zuerst darfst du die Raffaello auspacken, in eine Schüssel geben und mit der […]
Sonntag, 25. Oktober 2016 Pünktlich um 7 Uhr sind wir aufgewacht. Das sollte nun die letzte Nacht auf Orkney gewesen sein. Tja,… Bei einem gemütlichen Kaffee planten wir den Tag. Eine Stunde vor dem Ablegen der Fähre fuhren wir zum Hafen St. Margaret´s Hope und kauften uns unser Ticket. Als […]