250 g Kartoffeln 3 Lorbeerblätter 500 g Weizenmehlt 1/2 Würfel Hefe 1 TL Zucker 1/4 l lauwarme Milch 2 EL Öl 1 EL Salz Kondensmilch zum bestreichen Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffelnwürfel mit den Loorbeerblättern in wenig Wasser weich kochen. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln […]
Für 6 Portionen 1/2 Liter Milch 300 g Mehl 120 g Butter 8 Eier 1 Prise Salz 1 Msp. Backpulver Zimt und Zucker Die Milch mit dem Salz und Butter kurz aufkochen, das Mehl in die heiße Milch einrühren und solange weiter rühren bis die Teigmasse glatt wird und sich […]
Für den Teig: 1 Block Kuvertüre Vollmilch 250 g weiche Butter oder Margarine 350 g Zucker 1 Btl. Vanille-Back (von Schwartau) 1 Prise Salz 4 Eier 250 g Mehl 2 TL Backpulver Für die Deko: 1 Block Kuvertüre Zartbitter 1 Block Kuvertüre Weiß 1-2 Schachteln Zuckertiere 1 Becher Zuckerkonfetti 1 […]
Für den Teig: 100 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Btl. Vanille-Back (Schwartau) 1 Prise Salz 2 Eier 1 Pck. Puddingpulver (Vanille 5 EL Milch 250 g Mehl 3 gestrichene TL Backpulver für die Deko: 1x bunte Zuckerschrift 1x Zuckerguss Classic 1x 4 Back & Speisefarben (Schwartau) 1x […]
Für den Teig: 175 g Zartbitterschokolade 250 g Butter 4 Eier 100 g brauner Zucker 75 g Zucker 1 TL flüssiges Vanillearoma 250 g Mehl 100 g Kakaopulver 2 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Prise Salz 350 g Sauerrahm Für den Guss: 250 g Zartbitterschokolade 50 g Butter 200 […]
5 Eier 200g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150g Mehl 50g Margarine 4 EL Wasser 2 Becher Sahne Obst Zucker zum bestreuen des Küchentuches Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig rühren und die restlichen Zutaten dazugeben. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Den Teig auf ein Backblech […]
100 g Mehl 150 g Zucker 4 Eier 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 EL Zucker ½ Pck. Mandelblättchen 2 Becher Sahne 1 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) Die Eier mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Schnell und zügig Mehl und Backpulver unterrühren und den Teig in eine runde […]
60 Muffinsförmchen Für den Teig: 240g Mehl 2,5 TL Backpulver 3 EL Kakaopulver 1 Ei 100g brauner Zucker 80ml Öl 250ml Buttermilch 50g gehackte Zartbitterschokolade 1 TL Chilipulver Für die Garnitur: 100g Zartbitterschokolade Chilifäden Das Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen. Das Ei mit Zucker, Öl und Buttermilch verrühren und […]
12 Muffinförmchen Für den Teig: 200g Mehl 100g gemahlene Mandeln 3 TL Backpulver 120g Zucker 1 Vanilleschote (Mark) 1 Ei 50ml Milch 150g Joghurt 3 EL Öl 200g Himbeeren Für die Glasur: 100g Puderzucker Zitronensaft Smarties zum dekorieren Mehl, Mandeln, Backpulver, Zucker und Vanillemark vermischen. Ei, Milch, Joghurt und Öl […]