1 kg Weintrauben ohne Kerne
250 g Quark
250 g Mascarpone
250 g Schlagsahne
2 Pck. Kekse (z.B. Butterkekse, Cookies, Löffelbisquit)
1 Pck. Vanillinzucker
100 g Zucker
Die Sahne steif schlagen, aus Quark, Mascarpone und Zucker eine Creme zubereiten und mit der Schlagsahne verrühren. Die Kekse zerbröseln.
In eine große Schüssel die Hälfte der Weintrauben geben, darüber die Hälfte der Creme verteilen, darauf die Hälfte der zerbröselten Cookies, danach wird alles nochmal in gleicher Reihenfolge geschichtet.
Anstelle der Trauben kann man auch gut ein anderes Obst benutzen.
