Eistee “Apfel-Minze”

1 Liter Apfelsaft
1 Liter Wasser
10 g frische Minze oder 5 g getrocknete
4 EL Zitronensaft aus der Flasche
Zucker nach Bedarf
Eiswürfel

Wasser zum Kochen bringen, Zitronensaft beigeben und die Minzeblättchen ca. 10 Minuten darin ziehen lassen. Durch ein Sieb in eine Kanne gießen und vollständig abkühlen lassen. Apfelsaft und Eiswürfel dazu geben, ggf. nachsüßen und umrühren.

In meiner Version dieses Erfischungsgetränkes gebe ich keinen ganzen Liter Apfelsaft und auch keinen Zucker hinzu. Das muss jeder für sich selbst wissen.

Na dann, PROST!