Die Vorlaufzeit Die letzten Wochen waren für mich anstrengend. Ich habe einen neuen Job begonnen. Es gab sehr viele neue Informationen, neue Arbeitszeiten und etwas weniger Geld. Der Grund dafür ist, dass ich keinen kompletten Monat mehr arbeitete und es auch keine Vollzeitstelle ist. Ich hatte eine Durststrecke, die ganz […]
Karottenguglhupf
100 g Mehl 1 Pck. Backpulver 200 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g geriebene Nüsse 200 g Karotten, fein gerieben 4 Eier 1/2 Zitrone, Saft u. Schale 1 TL Zimt 1 Msp. gemahlene Nelken 1 EL Rum Zum Verzieren: Kuchenglasur (Schokolade), Zuckerkarotten etwas Butter und Mehl für die Form
Überraschungseier
2 Eier 75 g Margarine 75 g Mehl 75 g Zucker 1 Msp. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 10 ausgeblasene leere Eierschalen Öl Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. In die Eierschalen oben vorsichtig eine kleine Öffnung brechen und die Schalen innen mit etwas Öl auspinseln oder ausspülen. Aus […]
Orangen-Butterplätzchen
120 g Puderzucker 250 g Butter 375 g Mehl 1 Prise Salz 1 Orangenschale 2 EL Orangensaft Puderzucker und Orangensaft für die Glasur Ausstecherle: Hasen, Eier, Hühner,… Puderzucker, Butter, Gewürze und Orangensaft miteinander glattarbeiten. Das Mehl kurz unterkneten, den Teig im Kühlschrank kühlen. Teig nochmals kurz durchkneten und […]
Osterlamm oder Osterhasen
Für 3 Lämmer oder Hasen 250 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Eier 375 g Mehl 1/2 Schale einer Zitrone oder 1/2 Pck. Citroback 5 EL Milch 1 Pck. Backpulver Puderzucker Semmelbrösel und etwas Butter für die Form Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillinzucker dazu, […]