Burgruine Kalden

Die Burg Kalden, auch Neu-Kalden genannt, ist eine Burgruine auf 710 m ü. NHN nördlich des Marktes Altusried im schwäbischen Landkreis Oberallgäu in Bayern. Geschichte Auf einem großflächigen Vorgebirge 90 Meter über der Iller stand die Höhenburg und wurde nach Westen von einem Tobel gesichert, die Ostseite fiel steil zur Iller ab. 1515 erfolgte daher 300 Meter südlich der Anlage ein Neubau, der nun den Namen Neu-Kalden trug. Doch dieser Neubau wurde […]

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Hackbällchen

500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1/2 bis 1 Paprika 1 Ei Semmelbrösel Salz, Pfeffer und Paprikagewürz nach Belieben frische Petersilie Öl zum braten Das Hackfleisch kommt in eine etwas größere Schüssel. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben. Die Paprika putzen, in kleine Würfel schneiden und […]

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Gyros á la Fitti

Von meinem Bruder habe ich dieses leckere Rezept für ein Gyros bekommen und ich möchte es natürlich in meine Rezeptsammlung aufnehmen. Danke dafür <3 Zutaten für etwa 2 Personen 500 g Fleisch (egal welches, schmecken muss es einem) 150 ml Öl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 TL Senf 2 TL […]

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Burgruine Ellhofen

Die Burg Ellhofen ist die Ruine einer Höhenburg in der Nähe von Weiler-Simmerberg. Von der einst gut befestigten mittelalterlichen Burganlage sind mittlerweile noch wenige Mauerreste übrig geblieben. Die Burg wurde gegen Ende des 13. Jahrhunderts vom ortsansässigen Adel gebaut. Die Herrschaft wurde erstmals im Jahr 1287 nachgewiesen. Im Jahr 1525 […]

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