Für eine Person
1 bis 2 Hände Nudeln (je nachdem wie groß der Hunger ist)
1 Putenschnitzel
1 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
etwas Öl
etwas Nudelwasser
Die Nudeln abkochen. Das Putenschnitzel in kleine Streifen oder Würfel schneiden und im Öl anbraten. Die gekochten Nudeln dazu geben und mit braten. Nun das Tomatenmark, Salz und Pfeffer dazu geben. Wem es zu trocken ist, der kann etwas Nudelwasser dazu geben. Abschmecken und ggf. nochmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Ich habe dazu mein selbstgemachtes Tzatziki dazu gegessen.
