Hmmm. Es regnet und ist verdammt kalt! Anscheinend hat es auch schon geschneit. Von Schnee ist hier zum Glück noch nichts zu sehen. Ich habe noch keine Winterreifen an meinem Auto. Das muss ich diese Woche auch noch machen. Ich sehe schon, meine Woche ist viel zu kurz. Aber das […]
Zitronensirup
1 kg unbehandelte Zitronen 500 g unbehandelte Limetten ¾ Liter Zitronensaft 4 Liter Wasser 2 kg Zucker 25 g Zitronensäure 2 Handvoll Zitronenmelisse 3 Handvoll Pfefferminze, und Spearmint-Minze, 3:2 gemischt Die Zitronen abbürsten und die gelbe Schale abschälen, ebenso die Limetten. Die frischen Kräuter, wie die Pfefferminze und die Zitronenmelisse, […]
Ipanema
Für 1 Glas 1 halbe Limette 2 EL brauner Rohrzucker Maracujasaft Ginger Ale Crushed Ice Die Limette noch einmal durchschneiden und im Glasboden stößeln. Rohrzucker und gestoßenes Eis dazu geben und mit halb Saft, halb Ginger Ale das Glas auffüllen.